Во Франции отпраздновали Рождество, праздник, являющийся гораздо более важным, чем Новый год. Рождество - это про семью, традиции, общение, уют. Новый год - это друзья и вечеринки.
По традиции начали праздновать с аперитива (сокращённо его называют l'apéro). Что подают - зависит от семьи, чего обычно душа просит в этом году.
Затем следует l'entrée. Как такового одного блюда нет. Но чаще всего на праздничном столе можно найти копчёный лосось(le saumon), креветки (les gambas), устрицы (les huitres) и фуагра (le foie gras), иногда улитки (les escargots). Сопровождается это круглыми тостами с маслом (les toasts beurrés), и в дополнение к фуагра подают инжирное варенье (la confiture de figues) или луковое конфи (le confit d'oignon).
На горячее чаще всего едят птицу, иногда заменяют рыбой.
Потом идёт тарелка с сырами (le plateau de fromage), для тех, у кого ещё осталось хоть чуточку места после всего перечисленного.
Ну и завершается всё традиционным десертом под названием "la bûche de Noël" (рождественское полено). Может быть одно большое полено на всех, а могут быть индивидуальные маленькие брёвнышки с различными вкусами (les parfums différents), чтобы никому не было обидно. В нашей французской семье так поступают уже два года подряд.
Потом детей отправляют спать или делать вид, что они спят. Приходит Papa Noël, раскладывает подарки под ёлкой (sous le sapin), хлопает дверью, и детки приходят распаковывать подарки (les cadeaux).
В некоторых домах дети находят подарки под утро.
Подарки чаще всего соответствуют письму, которое они отправили Дедушке Морозу в начале декабря. В ноябре все находят каталог игрушек в своём почтовом ящике. И la lettre это не что иное как вырезанные из каталога картинки с желаемыми игрушками и наклеенные на лист бумаги.
А 25 декабря празднование продолжается за обеденным столом во второй семье. (Если 24 декабря праздновали у родителей жены, то на следующий день собираются у родителей мужа, и наоборот).
В этом году французам повезло. 24-25 декабря выпало на выходные. Во Франции праздники не переносятся. Но в понедельник всем всё равно на работу.
Погода (le temps), кстати, совсем не зимняя. (Зима (l'hiver) официально началась 21 декабря) Рождественские температуры побили новый рекорд. В некоторых регионах температура достигла 22 градусов тепла. В Марселе, например, некоторые горожане вышли на улицу в купальниках.
Comments